Hersteller von kommerziellen und industriellen automatischen Pizzaformgeräten in China
Ausstattungsvorteile
Geräteeinführung – Herstellung von automatischen Pizzaformgeräten für Gewerbe und Industrie
Das modulare Kombinationsdesign wird übernommen, um eine diversifizierte Produktion durch flexible und bequeme Kombination zu realisieren.Hohes Automatikniveau und zuverlässige Verarbeitung.
SPS-Steuerungssystem, das eine automatische Anpassung der Teigbreite und -geschwindigkeit realisieren kann (optional)
Bäckereikunden können optional zwischen einem automatischen Soßenberührungsgerät, einem automatischen Materialverteilungsgerät und einem Rückgewinnungsgerät für Restmaterial wählen.
Kontaktieren Sie uns für Ihr Bäckereiunternehmen!
Die mechanisierte Pizza-Industrielinie trägt auch zur Produktstandardisierung und Verbesserung der Lebensmittelsicherheit bei
Genaue Information
Arbeitsbreite des Förderbandes
| 600mm | 1600 mm |
Teigtrichter
Der gemischte Teig wird über den Elevator in den Einfülltrichter der dänischen Bäckereimaschine gegossen, und das einzelne Einfüllgewicht ist entsprechend der Produktionskapazität der Produktionslinie ausgelegt, um sicherzustellen, dass die Kollegen bei der ständigen Verarbeitung des Teigs dies nicht tun warte zu lange auf den Teig.
Teigbandkalandrierung
Das Teigbandformungssystem verwendet eine Kalandrierungsverarbeitungsmethode mit geringer Belastung, um das Teigband schonend auf die erforderliche Breite und Dicke zu verarbeiten, um die Organisationsstruktur des Teigbands nicht zu beschädigen und sicherzustellen, dass der Teig weicher wird.
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Teigruhe- und Kühlsystem
Das Teigband wird zum Niedertemperatur-Entspannungstunnel transportiert, wo es je nach Prozessanforderung jedes Kunden entspannt wird.Der Niedertemperaturtunnel ist mit einer Antikondensationsvorrichtung ausgestattet, so dass der Teig ohne direktes Anblasen nicht austrocknet und aufplatzt.
Satellitenrollen
Der Teigrollturm vom Satellitenradtyp handhabt das Teigband sanft, verteilt das Fett und das Teigband gleichmäßig und das Teigband wird wiederholt gerollt, um ein Teigband zu bilden, dessen Breite und Dicke auf den voreingestellten Wert eingestellt sind, der an den Teig gesendet wird Bandfaltsystem, in der Branche auch als Gebäcköffnungssystem bekannt
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Messwalze
Die Breite und Dicke des Teigbandes, das über mehrere Walzdurchgänge gedehnt wurde, wird entsprechend den Anforderungen des Walzteigs bestimmt.Die für den Verfahrweg erforderliche Endproduktdicke wird entsprechend den Anforderungen an die Produktionskapazität bestimmt.
Messwalze
Die Breite des ausgerollten Teigs richtet sich nach den Anforderungen an die Produktionskapazität.Wir können eine Gerätebreite von 680–1280 mm bereitstellen, um den Produktionskapazitätsanforderungen verschiedener Kunden gerecht zu werden.
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Mehl fegen
- Zwei Bodenfegen
- Ein Topfegen
- Manuelle Einstellung der Arbeitshöhe.
- Manuelle Einstellung des Arbeitswinkels
Beweglicher Fersenschnitt
Nach dem Ausrollen läuft das Teigband entsprechend der erforderlichen Dicke und Breite zum Teigformabschnitt und wird durch Fersenschneiden geschnitten, um sicherzustellen, dass die Pizza exakt rund ist.
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Restwiederherstellung
Die geschnittene und geformte Pizza wird zum nächsten Band transportiert und der Restteig wird recycelt und über das Recyclingband wiederverwendet.
Einleger füllen
Die geschnittene und geformte Pizza wird in einen Füllbehälter transportiert. Dieser Mechanismus gießt Tomatensauce auf die Oberfläche der Pizza.
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Käse und Gemüse füllen
Durch das Band wird die Käse-Gemüse-Mischung gegossen und die restliche Füllung wird dann zum nächsten Schritt transportiert.
