Kommerzielle Teigformlinie für Hamburger und Hotdogs
Einführung der Ausrüstung – kommerzielle Teigformlinie für Hamburger und Hot Dogs
Vorteile:
Hohe Genauigkeit des Teigballgewichts
Leicht zu reinigen
Speziell für Hamburgerbrötchen, Hot Dog usw. entwickelt.
Kontaktieren Sie uns für die kommerzielle Nutzung einer Maschine für Hamburger und Hotdogs.
Industrielle Hamburger-/Hotdog-Brötchensysteme
Detaillierte Fotos
Extruder-Teilerkopf:
Die Maschine eignet sich für die Verarbeitung weicher und halbharter Teige und ist mit einem Edelstahltrichter mit einer Kapazität von jeweils 20 kg ausgestattet.Der dank des Systems verarbeitete Teig wird in den Portionskammern komprimiert und entsprechend eingestellt, um das erforderliche Gewicht zu erhalten. Sobald das Gewicht festgelegt ist.Abschließend werden die Teile auf den Formbändern abgelegt
Kommerzielle Teigformlinie für Hamburger und Hotdogs
Kommerzielle Teigformlinie für Hamburger und Hotdogs
Die Maschine ist mit einem „Touchscreen“-Bedienfeld mit Einstellprogrammen und einer SPS zur Einstellung von Gewicht, Produktionsgeschwindigkeit und Rundungsgeschwindigkeit ausgestattet. Komplett mit elektrischen und elektronischen Anschlüssen für die Aufbereitungslinie
Stündliche Produktion: 5000–30000 Stück/h für 4 Reihen, 6 Reihen, 8 Reihen
Maschine komplett mit 50 bis 150 Gramm entsprechend der Teilungseinstellung
Rundes Formteil
Die Teigstücke werden ausgeworfen und gelangen in die Rundform, die leicht an das gewünschte Gewicht angepasst werden kann.Während des Maschinenbetriebs ist es über Potentiometer möglich, die Rundungs- und Produktionsgeschwindigkeit gleichzeitig und unabhängig zu regulieren.
Mehlstreuer und Fallen in die Gärschranktasche
Der Mehlstreuer sorgt für einen Teigkugelstreuer und eine präzise Produktabwurfposition
Kommerzielle Teigformlinie für Hamburger und Hotdogs
Kommerzielle Teigformlinie für Hamburger und Hotdogs
Zwischenproofer
Für Ruhezeiten nach Kundenwunsch.Der Gärschrank ist komplett mit Abluft
Ventilator und besteht aus einer robusten, lackierten, dicken Stahlkonstruktion für den harten Einsatz, komplett mit
-Durchlaufband des Gärschranks bei Rückwärtsbewegung
-Entladeförderband
1: Andruckrolle
Für die Andruckwalze dient sie zur Herstellung von Hamburgern.
2: Verstellbarer Satz seitlicher Seitenführung
Für das Pressbrett oder das Laufband wird es zum Verschließen der Enden der Fingerrollen verwendet, insbesondere für die Herstellung von Hot-Dog-Brötchen
Kommerzielle Teigformlinie für Hamburger und Hotdogs
Kommerzielle Teigformlinie für Hamburger und Hotdogs
Schwenksystem
Die Linie, die ein spezielles Schwenksystem verwendet, gewährleistet durch eine intelligente Steuerung die genaue Position des Teigs in der Entladevorrichtung.
Anordnungsgeschwindigkeit: 12.000–24.000 Stück/Stunde
Das Schwenksystem kann mit einer automatischen Tablettzuführlinie arbeiten
Und überführen Sie das zugeführte Fach in den automatischen Gärturm oder arbeiten Sie daran
Handbuch.
