Pizzateigkugelmaschine (30-350 g Teig) – Bäckereiausrüstung aus China

Kurzbeschreibung:

Gerätevorstellung – Pizzateigkugelmaschine für 30–350 g Teig aus China (Bäckereiausrüstung)

Diese Maschine ist zum Rundformen von weichem und/oder unregelmäßig geformtem Teig konzipiert. Das Teigstück wird durch den rotierenden Kegel um seine eigene Achse gegen die teflonbeschichteten, konkaven Kanäle gedreht. Die Maschine ist standardmäßig mit einem Pulverisierer ausgestattet und kann mit beliebigen volumetrischen Teigteilern kombiniert werden. Die Edelstahlkonstruktion ermöglicht eine flexible Positionierung und Mobilität. Der teflonbeschichtete Kegel und die Kanäle eignen sich für die Verarbeitung von weichem und hartem Teig. Herausnehmbare, leicht zu reinigende Krümelauffangschalen sorgen für zusätzlichen Komfort. Die verstellbaren Kanäle ermöglichen das Rundformen von Teigen von ca. 30–1300 g mit hervorragender Rundungsqualität im gesamten Gewichtsbereich.